炒米粉有訣竅，學會2點，不沾不黏不成坨太美味了

第二步，浸泡好的粉絲倒入漏勺中，盡可能地瀝幹水分。

第三步，處理配菜，配菜的選擇，可以根據個人喜好，我這裡準備了綠豆芽丶白菜和胡蘿蔔。豆芽、白菜清洗乾淨裝盤備用，胡蘿蔔切成細絲。