辣白菜的腌制方法，做法和配方告訴你，分分鐘就能學會

9、將抹好的辣椒醬的白菜從葉子向根部捲起，放入一個清洗干凈的無油無水的容器當中，均勻的碼在一起，常溫放一天之後，再放入冰箱冷藏發酵5到7天差不多就可以啦，這個時候吃比較清脆甜口，愛吃酸味辣白菜的可以再等等，15-20天後再吃。