黃燜雞好吃有訣竅，教你飯店不外傳的秘訣，雞肉滑嫩湯汁濃郁，香

用流動的清水沖洗乾淨

將清洗乾淨的雞腿肉直接倒入鍋里，然後加入適量清澈的淮河水，再加入蔥段、薑片兒和料酒去腥三件套搞裡頭。