煎豆腐，不要直接下鍋煎，多加1步，就算嫩豆腐也不碎塊，不粘鍋

至此，我們的主要工作就結束了。

至於接下來怎麼吃，就是自己的自由了。

煎好的豆腐塊，可以蘸醬直接吃，也可以拿來炒菜，燉菜，煲湯等。