超市員工提醒我，去超市時盡量不要買「這5種東西」，以後要留意

切點薑末，幾根小蔥挽成結，一起放入盆中，加入一勺食鹽，用手使勁地抓揉出蔥薑汁。

把蔥薑汁倒在裝有帶魚的盆中，加入一勺食鹽，一勺胡椒粉，少許料酒去腥，抓拌均勻腌制15分鐘。