推薦七道低卡低脂家常菜，熱量低又健康，好吃不長肉，天天換著吃

食材準備：荷蘭豆、胡蘿蔔、木耳、白玉菇、雞蛋、裡脊肉、生抽、食鹽、澱粉、食用油、生薑、大蒜

製作過程：

1.裡脊肉洗凈切片，加生抽、料酒、薑絲澱粉抓拌均勻，腌制10分鐘取出薑絲。

2.荷蘭豆洗凈去除兩頭和莖部，白玉菇去除根部切長段，木耳提前泡發，胡蘿蔔去皮切成菱形片，碗中加入兩個雞蛋打散。

3.加入半鍋清水，煮開後加入幾滴食用油，加入荷蘭豆，胡蘿蔔焯水30秒撈出，再加入木耳和白玉菇焯水兩分鐘撈出。

4.鍋中倒入少量的食用油，加入肉片滑散炒至變色盛出。

5.鍋中再次倒入食用油，把雞蛋滑散盛出。

6.留底油加入蒜片爆香，再加入所有焯過水的食材大火翻炒斷生，加入炒好的肉片，雞蛋翻炒均勻後，加入生抽、食鹽調味，最後淋入水澱粉勾芡即可。

七、粉蒸雞肉