油燜大蝦很簡單，蝦皮酥脆，蝦肉Q彈，鮮香又入味，好吃到吮手指

5、等煮開鍋以後，蓋上蓋子稍微燜一會兒，燜的時候要在旁邊看著，不然水分乾了之後容易糊掉。燜到收汁以後，簡單翻炒幾下，最後撒上一把蔥花，就可以出鍋開吃啦，就連外皮都很酥脆，可以吃掉，鮮香可口非常入味，好吃到吮手指，當成小零食、下酒小菜也是相當不錯的！

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