夏天茄子最好吃做法，一滴油不放，營養健康，簡單一拌，爽口開胃

5.把小米辣和小蔥都切成薄一些的片，香菜切末，大蒜切末。

6.把蒜末放在碗內，加入味精，生抽和陳醋，攪勻成調味汁。