年夜飯必備的9道蒸菜,做法簡單,蒸菜更健康!值得收藏!

2023-12-18     開心果     反饋
7/9
七、蒜蓉粉絲蒸扇貝

食材:扇貝9個,粉絲適量,大蒜一顆,小蔥適量。

做法:

1、先把扇貝肉弄下洗凈備用,粉絲用熱水泡軟。大蒜去皮剁成末,備用。

2、把扇貝殼用牙刷刷洗乾淨放入盤子裡,把泡軟的粉絲放在扇貝上,把扇貝肉放在粉絲上,加入醬油和食鹽,放入鍋中隔水大火蒸9分鐘。

3、將蒸熟的扇貝端出來,往每個扇貝肉放些蒜末,小蔥末,澆上熱油即可。

蒜蓉粉絲扇貝吃起來蒜香味十足,扇貝肉非常鮮嫩好吃。
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