家人不想吃飯,分享7道普通的家常下飯菜,好吃到停不下筷子,香
在日常生活中,你會不會每天回到家為吃什麼,做什麼菜而發愁呢?或者我們辛辛苦苦做了一桌子飯菜,當端起飯碗,又沒了食慾呢?今天月月分享7道道家常下飯菜,都是最日常普通的食材,做法也不難,唯一缺點就是太費米飯了!
一、辣椒炒肉
食材準備:五花肉、青椒、大蒜、生抽、老抽、蚝油、食鹽、白糖
製作過程:
1.五花肉洗凈切成薄片,大蒜切末,辣椒斜刀切段。
2.鍋中倒油,把五花肉一片片放進來,兩面煎至金黃,微微打卷,炒出好多油脂的時候盛出來,這樣炒出的五花肉吃起來不油膩。
3.用煎五花肉的油爆香蒜末,放入辣椒煸炒斷生,再把五花肉放進來,加生抽、蚝油、食鹽、少許的老抽和白糖大火繼續快速煸炒,食材入味後盛出裝盤。五花肉軟嫩不柴,不腥不膩,加上青椒,香辣開胃。
二、孜然土豆牛肉