在家自製茶熏雞，簡單易學，咸香美味

【廚娘小貼士】

1.腌制雞肉最好時間久一點，這樣的話會更入味。

2.燒開後煮8-10分鐘，途中多給雞肉翻身，這樣可以煮出鋼價嫩滑的雞肉。

3.熏制時用錫紙一定程度上保護了炒鍋，清潔起來也比較方便。

4.熏制過程中儘量不要打開蓋子。

5.雞肉等到涼的時候在分解，這樣會更完整。