冬至學會6道菜,給家人客人做起來,特簡單,廚房小白也輕鬆駕馭

2023-12-15     開心果     反饋
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食材準備:肥牛卷,金針菇,蔥,大蒜,豆瓣醬,生抽,老抽,蚝油,白糖,食鹽,澱粉,食用油

製作過程:

1.金針菇去除根部洗凈分開,肥牛卷解凍後,用每一片肥牛卷把金針菇捲起來。

2.調料汁:兩勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,少許食鹽,一勺澱粉加入半小碗清水攪拌均勻。

3.鍋中倒油,放入蔥蒜末炒香,加入豆瓣醬炒出紅油,放入金針菇肥牛卷煎一分鐘,一面煎好翻至另一面煎,再倒入調料汁煮10分鐘,鍋中湯汁少後把金針菇卷整齊地擺入盤中,倒入鍋中的料汁,撒上小蔥花。

今天就分享到這兒了,最普通的食材不一樣的做法,會讓你的味蕾有不一樣的體驗,願美食能給你帶去節日的快樂!
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