天冷了，推薦6道家常菜，配米飯就饅頭，老少皆宜，太解饞

食材準備：老豆腐、生抽、蚝油、白糖、水澱粉、雞蛋

製作步驟：

1.調料汁，一勺生抽、半勺蚝油、少量白糖、一勺澱粉、半小碗清水攪拌均勻；

2.豆腐切片，每塊豆腐裹上澱粉再裹上蛋液；

3.鍋中倒入少量食用油，一片片放入煎至兩面焦黃，倒入醬汁，大火收汁，撒上小蔥花，豆腐滑嫩，咬一口軟軟嫩嫩，老少皆宜。

五、西紅柿炒雞蛋