這才是魚湯最營養的做法，教你小訣竅，濃白鮮美無腥味，營養翻倍

把魚湯再次煮沸，把紅蘿蔔和豆腐下鍋，中小火熬煮5分鐘左右，出鍋前再加點枸杞。枸杞不管是煮湯還是燉湯，都不要太早加入，要不然會使營養流失，還會燉煮得很軟爛，影響口感。