現在是韭菜大量上市的季節,街上有很多賣韭菜的商販,我看了很新鮮就買了點回來,韭菜的吃法有很多,比如說韭菜可以用來包餃子,作為各種菜的配菜,我就喜歡用韭菜炒香乾吃,韭菜獨特的味道配上香乾的香味,簡直是美妙極了,開胃又下飯。韭菜裡面維生素含量非常的多,纖維素能促進腸胃的蠕動,起到保護腸胃的作用。只需要用1把韭菜,一塊香乾,用最簡單的做法就能燒出開胃下飯的菜肴,家人都愛吃它,想吃不會做的寶寶們可以學一下,有時間做給家人吃。
【菜名】:韭菜炒香乾
【所需食材】:香乾3塊、韭菜一把、大蒜一小個、生抽適量、辣椒一個、食用鹽適量、食用油適量。
【製作步驟】:
1、 把韭菜葉子尾部發黃的部分給掐掉,只要嫩的地方,放在水裡面洗乾淨,用刀切成一段一段的放到盤子裡面備用。