為什麼別人做的包子皮那麼薄，教你1個小套路，薄又不漏汁

5、準備一個盆子，將麵粉和清水加進去揉麵糰，但是不要一次性的將清水全部加進去，最好是一邊攪拌一邊加清水，揉好的麵糰還要醒面。之後再將大麵糰搓成一個個的小麵糰，用擀麵杖擀出來一張張的小麵皮。