買大蝦時，選「彎蝦」還是「直蝦」？老漁民透露真相，區別挺大，別瞎買！

鍋中加入少許的植物油，先煎兩個荷包蛋備用，然後下入蔥花，下入大蝦，沿著鍋邊淋入少許料酒，炒至大蝦變色就可，提前炒一下，大蝦就沒有什麼腥味兒了！