腌10斤臘肉放多少鹽？牢記這個比例，咸香可口，放一年都不臭

曬臘肉：

腌制好的豬肉，先放太陽下暴曬一天，讓表皮迅速變干，這樣不易發霉變質。然後再放在陰涼通風的地方風乾，大概風乾15天左右就可以了。