科普，喝酒「上臉」是為什麼？臉紅到底是能喝還是不能喝？

安全飲酒指南：如何聰明應對酒精

飲酒是社交活動中常見的一部分，但關鍵在於掌握適量的藝術。理解身體對酒精的反應，不僅能避免尷尬的臉紅現象，還有助於維護長期健康。

首先，重視飲酒量的控制。醫學研究表明，男性每天飲酒不超過兩杯，女性則限於一杯，可以降低酒精對身體的負面影響。這裡的「一杯」，指的是含14克純酒精的飲料，如一小杯葡萄酒或一罐啤酒。超出這個量，肝臟承受的壓力顯著增加，長期可能導致肝功能障礙。

其次，學會聆聽身體的信號。臉紅、出汗或感覺頭暈，通常是身體在提醒酒精攝入已達或超過了自身的代謝能力。這時，應立即停止飲酒，給身體時間恢復。這種自我監測意識，是健康飲酒的關鍵。

此外，飲酒時配合適量的食物和水分。進食可以減緩酒精的吸收，水分則有助於促進酒精的代謝，減輕對身體的衝擊。例如，搭配低脂肪的蛋白質食物，既能提供飽腹感，又有利於酒精的慢慢吸收。

最後，意識到飲酒不僅是一種社交活動，還是一種需要負責任的行為。每個人的酒精耐受能力不同，因此不存在一種適用於所有人的飲酒模式。了解並尊重自身的極限，是保持健康生活方式的重要一環。