8道清爽小菜，幫你開胃消食解油膩，讓腸胃舒爽無負擔！

1.腐竹提前用冷水泡軟，切成小段備用。

2.干香菇、干木耳用溫水泡發洗凈

3.黑木耳去蒂撕成小朵，香菇、腐竹控干水分待用

4.熱鍋放油，加熱到5成熱，放入蒜末炒香

5.然後放入香菇、木耳和腐竹翻炒片刻

6.加入1勺蚝油、1勺生抽、3克白糖調味，加入半碗水，燒開轉中小火加蓋悶一會就可以出鍋了

粉蒸芹菜葉