麵條別水煮，放鍋里簡單一蒸，筋道、爽滑、入味，一次3碗吃不夠

9.調料炒香以後，倒入豆角、黃豆芽，把這兩種食材炒至斷生，然後加入芹菜段，翻炒均勻。

10.炒勻以後開始調味，加入兩勺食鹽，因為一會還有面，所以食鹽要比平常炒菜時多加一點，再加一勺雞精、一勺十三香、少許胡椒粉、一大勺生抽、少許老抽，然後充分翻炒均勻。