分享八道快手家常菜，節後多吃一吃，清腸道，去油解膩，好吃下飯

食材準備：香菇，西藍花，蚝油，鹽，胡椒粉等。

步驟一：西蘭花清洗乾淨，切成小朵。香菇清洗乾淨，切成片。大蒜切蒜末，備用。

步驟二：鍋中燒水，水中加鹽和食用油，水開將西蘭花、香菇下鍋焯水，撈出過涼備用。

步驟三：鍋中燒油，蒜末下鍋炒香，將香菇片、西蘭花下鍋，加入一勺蚝油、適量的鹽、適量的胡椒粉，攪拌均勻即可出鍋。