漂洋過海的美式中餐，培根蝴蝶蝦，蝦肉鮮嫩可口，外焦里嫩

步驟3

處理好了之後把蝦清洗一下瀝干水分，把蝦放到菜板上放平，把蝦的腹部向著自己，用手按著蝦，把蝦尾部切開然後用手輕輕的推動蝦背把蝦的腹部切開，但是不要切透。