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2024年11月10日
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健康
越來越多人得癌癥,和蠔油有關?醫生警告:3種調味品,儘量少碰
2023-11-25
任我行
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研究發現,高糖飲食會增加患乳腺癌、結腸癌、胰腺癌等癌症的風險。因此,食用蚝油時,要注意控制用量,同時減少其他高糖食物的攝入,如甜飲料、甜點、果汁等。
3、添加劑較多的調料
添加劑是蚝油中的一種輔助成分,主要用於增加鮮味、色澤、粘稠度和保質期。
添加劑雖然可以提高蚝油的品質和口感,但也可能對人體有不良影響。
如羥丙基二澱粉磷酸脂、黃原膠等,是一種改變食物粘稠度的物質,也是一種變性澱粉。
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