香菇千萬別用清水洗，等於吃泥土，教你正確方法，泥土蟲卵全跑光

然後再往裡面加兩勺麵粉，一大勺食鹽，接著用手攪拌攪拌，食鹽具有殺菌的作用，而麵粉具有很好的吸附性，用手這樣攪拌攪拌，讓所有的香菇完全浸泡在麵粉水裡面，保持每個香菇的底部都是朝下的。

這樣麵粉水才可以更好的將裡面的臟東西吸附出來，以這種形態讓它在水裡面浸泡五分鐘，五分鐘時間到了，我們現在來看看這個水裡面真的是太臟了，把這個水倒掉，把香菇放進另一個干凈的盆子裡面。