什麼都敢吃的中國人，為什麼唯獨不吃這五種動物？是真的不能吃？

說來也是奇怪，大多數鳥類其實都曾經被人吃過，其中甚至還有的鳥類被吃到差不多要滅絕的地步，從而不得不變成了保護動物。

但是燕子這種從古至今都非常多的動物，卻一直都不在中國人的食譜當中，我們唯一吃過的還是用燕子的口水製成的燕窩。

這其中自然也有一定的原因，首先就是燕子雖然也是鳥類，但是它和我們常吃的雞鴨鵝不太一樣，它其實是一種益蟲，可以吃掉莊稼地裡面的害蟲。

鳥吃蟲是天經地義事情，但是燕子卻有一些不同，其他的鳥類在吃蟲子的同時，也會吃一些穀物，所以它們在幫助莊稼地吃蟲的同時，也會吃掉一部分的莊稼。

而燕子則不一樣，它基本不會吃地里的莊稼，而是主要吃地里的害蟲，雖然它們是候鳥，但是根據統計，一隻燕子只需要一個夏天的功夫就能吃掉五十萬隻蟲，其中大部分都是害蟲。

這就導致了燕子對於農業的貢獻非常的大，而古人顯然也發現了這一點，所以我們就沒有養成吃燕子的習慣。

【烏鴉】

同樣作為禽類，我們也沒有聽說過有人會去吃烏鴉，有的人可能覺得，烏鴉不應該是全世界都沒有人吃的東西嗎？

其實不然，如今在歐洲的法國，就有人根據古老的食譜還原出了一道美食，而這道美食的主要材料就是烏鴉肉。