吃了會上癮的豆腐，不煎不炸，外焦里嫩不油膩，好吃得停不下來

4.豆腐切小塊，這個不考驗刀功，可以切厚一點，烤盤鋪錫紙，並在錫紙上刷一層油，放入豆腐，用牙籤在豆腐上扎小孔，方便入味。