馬拉糕，鬆軟潤彈，口感比蛋糕還出彩，卻簡單到有手就能做

7、然後蓋好放溫暖處發酵，待表面出現小孔洞或用筷子翻看出現蜂窩狀態時，加入3克無鋁泡打粉和15克玉米油。在此之前，先把水燒上，馬拉糕要開水上鍋。水開時發酵到位是剛剛好的。