教你自製米發糕，全程手不沾面，清香鬆軟，放涼更好吃

6、然後蓋上保鮮膜或是盤子，讓發糕麵糊在室溫下發酵。天冷的話建議放進烤箱或採取其他保暖促發酵的措施。