回家下班不想做飯，燜一鍋飯解決所有飯菜，簡單好做，營養均衡

第六步：將米撈出放入砂鍋裡，再倒入適量的水和半勺食用油，然後蓋好蓋子，中火燒開後轉小火煮8-10分鐘。（米和水的量為1：1。另外，一定要注意火候。）

第七步：煮至米飯八分熟時，將臘腸放入鍋中，再放入一個雞蛋、少許薑絲，然後再次蓋好蓋子，小火燒5分鐘後關火燜15分鐘。

第八步：在燜飯的過程中，將青菜焯水。焯水的時候，可以往鍋裡放一點食用油和鹽，這樣青菜不僅好看，也有鹽味。

第九步：煲仔飯燜好後，將青菜碼到鍋裡，吃的時候，淋上料汁拌勻即可。

第三道：豉香排骨飯

米飯在蒸製的過程中，吸收了排骨的香味，每一口是都充滿了肉香。排骨更是軟爛入味，一點也不油膩，特別美味。