天冷多吃這道菜，有葷有素有營養，酸爽開胃，吃完全身都暖和

說到冬天，就不得不提到蘿蔔，冬天也是特別適合吃蘿蔔的季節，這種物美價廉的蔬菜，菜場幾毛錢到一元多錢一斤，小時候就經常聽老爸老媽說「冬天的蘿蔔賽人參」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」等等諺語，哄著我們多吃一點蘿蔔。不過從這些諺語中也可以看出蘿蔔的營養價值不一般，司空見慣的蘿蔔，人們把它當成了蔬菜中的食療佳品。