西蘭花怎麼做好吃？試試這種做法，脆嫩爽口，充滿蒜香味道

【步驟四】：鍋中添上清水，大火燒開，放入一勺鹽、一勺植物油，把西藍花清洗乾淨，撈出來放入鍋中，大火燒開，煮2兩分鐘，把西藍花焯一下水、撈出來把水控干備用。