35道經典小吃，湯濃味美，菜肴有營養，周末做給家人吃吧！

成分：生菜，新鮮的春筍，胡蘿蔔，大蒜，蔥，干辣椒，鹽，油，雞精

實踐

1.生菜去皮切成小塊；胡蘿蔔去皮切成小塊；將鮮筍洗凈切成塊；大蒜切成薄片，干辣椒切成段，大蔥切成大蔥。

2.生菜和胡蘿蔔燙；將竹筍在沸水中煮3-5分鐘，除去瀝乾的水，將其放入盤子中，然後加入鹽和雞精，拌勻。

3.用油加熱平底鍋，炒大蒜和干辣椒，再撒上蔥。

4.將調味油倒入盛有生菜，新鮮筍和胡蘿蔔的盤子中。

洋蔥炒豬肝