教你做正宗老廣紅豆沙，不帶殼不摻米，豆香純正，熱乎乎，吃上癮

將紅豆煮到這種軟綿綿，一部分紅豆已經爆殼的狀態就已經差不多夠了。這時候可以先把陳皮撈上來備用（陳皮還有用的，千萬別丟），記得煮紅豆的湯也不要倒掉。

然後需要重新找一個容器，能放得上你用來隔沙的篩子。這次我比較直接粗暴，找了個電飯鍋內膽。