雞蛋最好吃的做法，營養又美味，做成蓋飯，再也不用點外賣了

6.鍋中放油，倒入蛋液，炒散後盛出備用。

7.鍋中再放少許油，放大蒜，生薑炒香，放一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。

8.倒入青椒絲，胡蘿蔔絲翻炒。