你還在吃「百香果」？趕緊看，別怪我沒提醒你：早清楚早好

掌握以上這五步要領，保准你可以做一個資深的百香果吃貨。不過，吃了那麼多百香果肉，你們吃過百香果的皮嗎？

每100克百香果實中果皮質量有50-55g，佔據整個果實的百分之五十以上，含有大量的蛋白質、果膠、纖維素、有機酸、黃酮、多酚類物質、維生素、礦物質等等。