13種南瓜酥的做法，香酥甜美，簡單易做的小點心

食材

麵粉240g、白糖30g、豬油40g、食用油30g、南瓜泥15g、水50ml、芋泥適量。

做法

1、準備好水油皮材料（140g麵粉+15g糖+30g食用油+50ml水）。

2、準備好油酥材料（100g麵粉+40g豬油+15g南瓜泥）。

3、分別將水油皮和油酥和成麵糰鬆弛30分鐘。

4、把鬆弛好的兩種麵糰分別分成等份的小麵糰。

5、芋頭蒸熟趁熱加入15g白糖壓成泥，團成小球備用。

6、取一份水油皮擀成面片放上一個油酥，用虎口捏實包好。

7、擀成牛舌狀，捲起來，全部做好後松馳15分鐘。

8、鬆弛好後再次擀長，再次捲起來，全部做好繼續鬆弛15分鐘。

9、取一份面卷豎起來用手壓扁，捏成窩狀放上芋泥餡。

10、用虎口向上推著包起來，全部做好的生胚，收口向下擺放在烤盤中。

11、烤箱180度預熱，中層，上火180度下火170度烤20分鐘即可。

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