北方人也愛吃的蔥油麵，醬香濃郁，勁道爽滑，最關鍵在這蔥油汁上

6、麵條要選用稍稍耐煮的，我這次用的是細棍棍面，水煮沸點2次冷水就可以控水撈出了。

7、最後舀幾勺蔥油醬到麵條上拌均勻就可以吃了。