被人稱為「亞洲人參」，以前用來喂豬喂牛，如今被日本女性搶著吃

洋火姜每年春天抽芽，夏天開花結果，秋天開始衰敗。它喜歡生長在路邊、田埂和丘陵地帶，特別喜歡陽光充足的環境。