饅頭的17種做法，口感鬆軟有食慾，入口筋道耐嚼營養高

食材

豆渣一碗、麵粉250克、酵母粉2克。

做法

1、酵母用溫水融化，加入豆渣，麵粉，一起揉成光滑的麵糰。

2、室溫發酵兩倍大，放在案板上排凈空氣，分等分。

3、搓成饅頭，室溫二次發酵。

4、放入蒸鍋，20分鐘-25分鐘。

5、蒸好的饅頭不揭開鍋蓋，五分鐘後打開。