饅頭的17種做法，口感鬆軟有食慾，入口筋道耐嚼營養高

食材

麵粉適量、玉米面適量、水適量、鹼適量、酵面適量。

做法

1、在麵粉里放入三分之一的玉米面，再放入發酵面。

2、把面里放入適量的溫水揉成團，放溫暖處發酵。

3、發酵好了放入鹼水揉好切成小塊。

4、揉成小饅頭餳二十分鐘後放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。

十六、燕麥饅頭