魚塊這樣做火了，不煎不炒不油炸，不腥不爛不破皮，別還不懂

步驟2、

接著把鍋燒熱放一點點的油，然後直接把魚塊下鍋，接著直接倒入適量的開水，可不要倒涼水，倒入開水之後不開鍋蓋，大火燉上5到10分鐘，把湯汁收至濃稠，撒點蒜末香油香菜，就可以出鍋裝盤吃了。