吉利丁、吉利T、洋菜粉...各種甜品凝固劑，一次過教你如何使用

【洋菜條】剪小段，泡入冷水中約1～2小時直到軟化。取出瀝乾，直接倒入欲凝固之液體，以小火煮至完全溶解，最後再加入糖攪拌均勻，關火後稍微就能填充入模型中，完全冷卻後再放入冰箱冷藏。