做紅燒肉，要想色澤紅亮肥而不膩，這些小竅門一定要知道

6、調入醬油翻炒均勻，添加開水，水要一次加足。

7、同時煮幾枚雞蛋，剝皮放進鍋中，調入鹽，攪拌均勻。雞蛋煮出來比肉還香，我特別特別喜歡吃。