做法簡單又好喝的白菜豆腐煎蛋湯，清香爽口，湯汁奶白，營養味美

【步驟二】：把豆腐改刀切成小塊，放入鹽水中浸泡10分鐘，這樣可以去除豆腐的豆腥味。

【步驟三】：炒鍋中放入1勺油大火燒熱，再轉小火，把雞蛋煎成荷包蛋，然後用勺子剁成小塊。