生薑上抹點白糖，用途真厲害了，越早學會越好，趕緊試一試

將燜煮和干鍋處理好的白糖腌生薑取出，放在一個干凈的大碗中，讓它們自然放涼。

在這個過程中，你可以聞到陣陣誘人的甜香和姜的清香，這令人垂涎欲滴。

等到生薑完全冷卻後，我們需要再次加入一些白糖。

這是為了確保生薑表面有足夠的糖分，使其在腌制過程中更好地吸收糖的甜味。

同時，這一步也是為了增加腌制後的甜香程度，使白糖腌生薑更加誘人。