世語圖說
2024年11月13日
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生薑上抹點白糖,用途真厲害了,越早學會越好,趕緊試一試
2023-11-08
任我行
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接下來,我們將白糖撒在焦黃的生薑表面上。
白糖與焦黃的生薑完美結合,瞬間釋放出誘人的甜香。
此時,我們再次加入適量的清水,使白糖與生薑充分融合在一起。
用小火慢慢熬煮,直至生薑片完全吸收了白糖的甜味,表面變得黏稠。
這個過程需要耐心,慢火熬煮可以確保生薑的纖維結構變得更加松軟,讓它更容易吸收白糖的味道。
同時,生薑內部的水分也會逐漸蒸發,使得腌制後的生薑更加爽脆,口感更好。
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