回族人不吃豬肉，滿族人不吃狗肉，那漢族人不吃啥肉？很多都忘了

但是由於宗教信仰的原因,大規模吃豬肉對回族人來說依然是一個難以跨越的鴻溝。

這種變遷或許需要更長的時間。

可以看到,哪怕是形成了非常強大的歷史慣性的飲食禁忌,也會隨著歷史條件的改變,顯示出一定的動搖。