超下飯的6種雞肉做法，道道是精髓，上桌就搶空，不學太虧了！

【胡蘿蔔燒雞塊】

準備土雞半隻，胡蘿蔔1個，胡椒粉2克，醬油15克，蚝油10克，薑片3片，黃酒10克，鹽2克，清水半碗

土雞洗凈切塊

胡蘿蔔去皮切滾刀塊

熱鍋，鍋內放入適量的油，爆香薑片

倒入雞塊大火翻炒

加入黃酒翻炒出香氣

微煸出雞油後加入醬油蚝油翻炒均勻

倒入胡蘿蔔胡椒粉翻炒

加入半碗清水加入鹽蓋上蓋子燜煮10分鐘左右，胡蘿蔔夠軟後即可出鍋

您都學會了嗎？最喜歡哪一種呢？