17道蒸蒸日上年味大菜，口感清淡，健康美味的春節家宴菜

食材

鮮香菇7朵、蝦仁1小碗、青豆10g、胡蘿蔔碎10g、蔥碎5g、玫瑰鹽3g、白鬍椒粉1g、食用油1小勺、料酒1小勺。

做法

1、食材準備：胡蘿蔔、蔥提前切碎，青豆解凍備用。

2、香菇洗凈、去蒂，蝦仁挑去蝦線，洗凈備用。

3、蝦仁中加入玫瑰鹽、料酒，加入白鬍椒粉。

4、加入食用油，拌勻；蓋上保鮮膜冰箱冷藏1小時備用。

5、將處理好的蝦仁填入香菇中。

6、將擺好的香菇蝦仁放入電蒸鍋中，隔水蒸20分鐘。

7、將蔥碎撒在蒸好的香菇蝦仁表面即可。

三、百合蒸肉